Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий
Файнберг Е.Е., Товбин И.М., Луговой А.В.
2-е изд., перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 416 с.Рафинация растительных масел.
Гидрогенизация жиров.
Прием, хранение о отпуск жиров.
Технологические схемы, материальные расчеты, расчеты основного оборудования, компоновка оборудования.
Гидрогенизация жиров.
Прием, хранение о отпуск жиров.
Технологические схемы, материальные расчеты, расчеты основного оборудования, компоновка оборудования.